서울아트가이드 Seoul Art Guide

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피카소의 맛있는 식탁

청구기호609.9/에297ㅍ
저자명에르민 에르셰; 이세진 옮김
출판사위즈덤하우스
원서명프랑스
출판년도2008년
ISBN8959133468
가격18000원

미식가였던 피카소의 예술가적 상상력의 뿌리를 그가 즐겨 먹어왔던 음식들에서 탐색해간다. 탐닉한 음식과 작품과의 은밀한 상관관계를 다채롭게 보여줌과 동시에 추억과 로맨스 등 숨겨진 뒷모습도 함께본다.

책소개
20세기 천재화가 피카소가 탐닉한 요리와 그림들, 인생이야기를 담았다. 이 책은 피카소의 예술가적 상상력의 뿌리를 그가 즐겨 먹어왔던 음식들에서 탐색해간다. 피카소가 탐닉한 음식과 그의 그림과의 상관관계를 보여주는 일종의 푸드아트 에세이라고 할 수 있다.

피카소만의 독특한 색과 선, 조형은 그가 어린 시절을 보냈던 카탈루냐 산골 마을에서 보고 먹고 느꼈던 야생의 식재료들에서 많은 영향을 받았다. 또한 어린 시절을 보냈던 스페인 카탈루냐의 야생에서의 삶과 그곳에서의 소박한 식탁 등에서 피카소의 천재적 영감이 시작되었다는 것.

피카소의 예술인생에서 중요한 영향을 끼친 세 도시인 유년기의 에스파냐, 청년기의 파리, 장년기의 미디 등을 중심으로 장 콕토, 아폴리네르, 마티스 등 당대 최고의 문화예술계 지인들과의 추억과 수많은 여인들과의 로맨스 등 인간 피카소의 숨겨진 뒷모습까지 보여준다

지은이 | 에르민 에르셰
프랑스의 저명한 저널리스트로 <뉴스매거진> <레벤느망 뒤 죄디> 등의 다양한 매체에서 활발히 작업을 해오고 있다. 주요 저서로 《프랑스의 성격과 목표》《자부심의 성격과 목표》 등이 있다.

요리 레시피 | 조슬린 리고
음식평론기자로 <엘르> <글래머> <퀴진 에 뱅 드 프랑스> <팜 악튀엘> 등의 잡지에 정기적으로 요리에 관한 글을 기고하고 있으며 이 책 《피카소의 맛있는 식탁》에 들어갈 레시피도 만들었다. 그 밖에도 미셸 트라마의 《자유롭게 만드는 요리》, 앙투안의 《바다와 섬들의 요리》 등을 만드는 작업에도 참여했다.

옮긴이 | 이세진
서강대 철학과를 졸업하고, 동 대학원에서 불문학 석사학위를 받았다. 현재 전문번역가로 일하고 있다. 옮긴 책으로 《유혹의 심리학》《고대철학이란 무엇인가?》《교양으로 읽는 성경》《장 콕토의 다시 떠난 80일간의 세계일주》《회색 영혼》《위대한 예술가가 된 꼬마 피카소》《돌아온 꼬마 니콜라》《반 고흐 효과》《가시도치의 회고록》 등이 있다

목차
옮긴이의 말

축제의 맛_에스파냐
에스파냐 산골
야생의 삶
카탈루냐의 재발견
입체파의 탄생

바르셀로나와 바다
네 마리의 고양이
카사헤미스가에서 보낸 일요일
지중해
첫 번째 전시회

레시피

예술의 맛_파리
라 보엠
'성난 암소'
바토-라부아
'시인들이 만나는 곳'에서
세관원 루소의 잔치
센 강 우안과 좌안
예술적 혁명과 부르주아 요리

멋진 동네들
'미래의 사람들'의 교차로
오르페우스의 별 아래서
돌체 비타(달콤한 인생)
캐비어와 프티푸르
과일 여인
그랑 조귀스탱 거리

레시피

인생의 맛_미디
찬란한 햇살 속에서
'아무것도 아닌 것을'
날것과 익힌 것
의례들

산다는 게 얼마나 좋은지
라 칼리포르니의 대식가
후배지

레시피

그림목록
사진출처
주석

유틸정보

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